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トライエッティング広報部が行く!顧客満足度日本一を目指すIMOMのお店紹介

こんにちは。TRYETINGの広報担当です。

TRYETINGは、複雑なシフトも一瞬で作成できる、『組合わせ最適化』を用いたアルゴリズム「HRBEST」を開発・販売しています。現在、多くの問い合わせをいただいており、物流、製造業、小売、医療機関など、さまざまな業種の企業への導入が進んでいます。

当社は創業当初から名古屋に本社があるため、名古屋周辺の自治体や教育機関、地域企業と協業させていただく機会も多く、「もっと多くの人に知ってほしい!」と思える会社やサービス、取り組みがたくさんあります。

そこで、今回はシフト自動作成ツール「HRBEST」を導入いただいたIMOMさんが展開するお店を訪問して、その魅力をご紹介します。

菓子工房併設の温かみがある空間

「誰もが生きやすい、寛容な社会をつくる」をミッションに掲げる株式会社IMOM。日本で顧客満足度が一番高い就労支援B型とカフェを目指して、2021年8月に開業したお店が「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」です。

地下鉄「丸の内」駅から徒歩3分、「伏見」駅から徒歩3分の場所にある「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」。「IMOM COFFEE ROASTERS」や「IMOM COFFEE」の姉妹店で、自家焙煎するスペシャルティコーヒーを味わうことができます。

古くから繊維の問屋街として知られる長者町通沿いにあり、呉服問屋を改装した店内は白を基調にしたデザインの中に木の温かみを感じる空間。店内奥には菓子工房があり、カウンター席では、製造する様子を見ながら自家焙煎コーヒーや手作りの焼き菓子を味わえるのも特徴です。

コンセプトは「いつもの1日に、小さなご褒美の時間を」

「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」で販売されている焼き菓子は、すべて店内で手作りで、素材を生かした味わい。クッキーやパウンドケーキ、マフィン、スコーンなどを中心にしたラインナップで、安心・安全にこだわって国産の小麦粉が使われています。

繊維問屋街とオフィス街が混在する近辺には、ちょっとした手土産を買えるお店が少ないため、個包装の商品や好きなお菓子を組み合わせてギフト用にできる箱入り菓子もがあるのも嬉しいポイント。大切な方へのおもてなしやプレゼントに最適です。

もちろん、店内ではコーヒーとよく合うデザートや軽食メニューを味わうこともできます。おすすめメニューはカスタードプリン。焼き菓子と同様に素材を生かした味わいで、卵の風味が伝わるこだわりの一品です。

スイーツ以外にも、「キッシュ」や「タマゴサンド」、「自家製ローストビーフサンド」など、軽食メニューが揃っています。

ドリンクはコーヒー以外にも、「自家製ジンジャーエール」や「レモネードフロート」など、大人から子どもまで楽しめるソフトドリンクが並びます。

ちょっとしたギフトにピッタリなお菓子選び、ホッと一息つきたいときのお店として、是非一度ご利用ください!

IMOMが目指す世界をシフト自動作成ツール導入でサポート

今回ご紹介させていただいたIMOMさんは、冒頭でご説明させていただいたように、「飲食業」の枠を飛び越えた、障害のある方への就労支援と飲食店を運営することを主な事業としている会社です。

障害のある方の社会参加と社会貢献を促進するために、重要なカギを握るのが飲食店。就労支援と飲食の2つの事業を運営することで、就労支援をご利用される障害のある方が飲食事業のお仕事に携われる仕組みを築いてます。

そして、多店舗展開を進めているIMOMさんが業務効率化を目的に導入したサービスが、弊社のシフト自動作成ツール「HRBEST」。ショップマネージャーの大きな負担となっているシフト作成業務を自動化することによって、商品の品質やサービス向上、人材教育に時間を割けるような体制構築をサポートしています。

複数店舗に渡ったシフト作成が可能な「チームプラン」をご利用中で、効果がでている点もあれば、新たな課題が発見されることもあり、改善を重ねながらより強固な営業体制の構築に向けて取り組みを進めています。

終わりに
今回はシフト自動作成ツール「HRBEST」を導入しているIMOMさんをご紹介しました。IMOMさんは、ともに名古屋を拠点に活動するスタートアップ、という共通点もあり、素敵な活動内容をより多くの方に知っていただきたい!という思いで、その魅力をお伝えさせていただきました。

今回ご紹介した「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」以外にも、名古屋を中心にこだわりのコーヒーを味わえるお店が複数ありますので、是非お近くのお店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【IMOM ホームページ】

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